Peda Bumbu Balado

Peda Bumbu BaladoBahan :- Ikan peda 6 ekor -- Petai 10 biji, potong manjadi 2 bagian -- Air asam 3 sdm -- Minyak goreng 500 ml -Bumbu tumbuk kasar :- Bawang merah 4 butir -- Tomat 1 buah -- Cabai merah 7 buah -- Cabai rawit 4 buah -- Gula pasir 1/2 sdt -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng ikan peda hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan 2 sdm minyak bekas