Siomay Mi Saus Kacang

Siomay Mi Saus KacangBahan :- Udang kupas 100 gram, haluskan -- Ayam cincang 100 gram -- Mi telur 1 bungkus, rebus, potong kecil -- Tapioka 50 gram -- Tepung terigu protein sedang 1 sdm -- Bawang putih 2 siung, haluskan -- Garam secukupnya -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Kaldu bubuk 1/2 sdt -- Telur ayam 2 butir, kocok lepas -- Daun bawang 2 batang, iris tipis -- Kulit pangsit 15 lembar -- Telur puyuh